エコと健康に役立つ用語集

健康 ビタミンA

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皮膚・粘膜を守り、視力の維持や発ガンを
抑制する働きをします。


ビタミンAが不足すると
夜盲症・感染症・成長不良を引き起こす
原因となる。


ビタミンAが多い食品
レバー、ウナギ、銀タラ、緑黄色野菜

エコ関連 健康関連
あ行 は行 たんぱく質 食品添加物
か行 ま行 脂質 賞味期限
さ行 や行 炭水化物 消費期限
た行 ら行 ミネラル 有機(オーガニック)
な行 わ行 ビタミン 特別栽培
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