歯や皮膚を守り、過酸化脂肪を抑制したり、軟骨などを丈夫にし、鉄の吸収をよくする働きがあります。 ビタミンCを取りすぎた場合 通常の生活では、取りすぎる心配はほとんどありません。 ビタミンCが不足すると 歯ぐきや皮下から出血したり、貧血、感染症、成長不良の原因となります。 ビタミンCが多い食材 果物、野菜、いも類