エコと健康に役立つ用語集

健康 ナトリウム

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筋肉や神経の興奮を弱めたり、又、体内の水分量や、pH(酸性とアルカリ性の割合)を調整、体液の浸透圧のバランスを保つ働きがあります。


ナトリウムを取りすぎた場合
血圧が高くなったり、体がむくむ原因となる。


ナトリウムが不足すると
消化液(胃酸など)が少なくなり、食欲が低下し、疲れやすくなる原因となる。


ナトリウムの多い食材
食塩、調味料、加工食品
エコ関連 健康関連
あ行 は行 たんぱく質 食品添加物
か行 ま行 脂質 賞味期限
さ行 や行 炭水化物 消費期限
た行 ら行 ミネラル 有機(オーガニック)
な行 わ行 ビタミン 特別栽培
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