エコ　オーガニック

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一般的に言われているオーガニック（organic）とは、有機栽培の事で化学肥料や農薬を使用しないで、有機肥料などを使い栽培する農法や、有機栽培でつくられた有機食品のことを言います。もっと簡単に言えば、昔ながらの農法、その農法で栽培された食品のことです。日本では、オーガニック・有機○○と商品表示する場合、有機JAS法によって有機認定を受けなければなりません。
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