エコと健康に役立つ用語集

健康 リン

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85%がカルシウムと結合して、
骨や歯の成分になります。
残りのリンは、リン脂肪となり細胞膜に含まれたり、
DNAなどの核酸となったり、エネルギーを
発生する物質、アデノシンミリン酸となり様々な
生命維持のための働きをします。


リンを取りすぎた場合
骨が弱くなり、又、腎機能も低下します。


リンが不足すると
不足の心配より、食品添加物に多用されているので
取りすぎることの方が心配です。


リンを多く含む食材
魚、牛乳、乳製品、大豆、玄米、加工食品
エコ関連 健康関連
あ行 は行 たんぱく質 食品添加物
か行 ま行 脂質 賞味期限
さ行 や行 炭水化物 消費期限
た行 ら行 ミネラル 有機(オーガニック)
な行 わ行 ビタミン 特別栽培
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