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約85%がカルシウムと結合して、 骨や歯の成分になります。 残りのリンは、リン脂肪となり細胞膜に含まれたり、 DNAなどの核酸となったり、エネルギーを 発生する物質、アデノシンミリン酸となり様々な 生命維持のための働きをします。 リンを取りすぎた場合 骨が弱くなり、又、腎機能も低下します。 リンが不足すると 不足の心配より、食品添加物に多用されているので 取りすぎることの方が心配です。 リンを多く含む食材 魚、牛乳、乳製品、大豆、玄米、加工食品 |
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